Climatisation des caves à vin
La climatisation des caves à vin
De la température dépend l’évolution du vin, c’est surtout la stabilité de la température qui en garantie sa bonification et sa bonne conservation..
Votre cave à vin enterrée ou pas, répond-elle suffisamment à ces critères pour conserver vos meilleurs crus ?
En climatisant votre cave à vin vous luttez contre l’apport calorifique des surfaces, mur et plafond. Vous garantissez ainsi une température homogène dans votre cave toute l’année ainsi qu’une hygrométrie idéale.